新年度が始まりました！
１月は往(い)ぬる。２月は逃げる。３月は去る。と言いますが、もう１年の４分の１が過ぎ去ってしまいました。このペースで行くとあっという間にオバアになりそうです。
元気なうちにちゃんとやりたいことやっていこうと思います。がんずうさ１番！
【がんずうさ１番】
がんずうさいつばん。
「がんずう」は健康。健康第一。
同様の意味で「がんずううやき」。「うやき」は、金持ちや財産の意。健康が何よりの財産ということですね。
「がんずううやきかーす」は宮古のお菓子屋さんの商品名。「かーす」は菓子。あんこがサンドされたヨモギのナボナ(c)といった感じのお菓子。
さてさて。生まれてからオバアになるまでとかくお祝いごとの多い宮古ですが、中でも盛大なのが入学祝いです。これは、子供がいる人は内地からの移住者だからといって避けて通ることは不可能に近いでしょう。
なぜなら招待しなくても皆様ちゃんと職場関係、ご近所、友達関係をリサーチしていて、どこの家の何番目の子供が小学校に入学かを把握しているのです。
しかも、会場は自宅です！。新一年生がいる家庭では大人数を収容するため、部屋を仕切る襖は取り外し、テーブルも借りられるところから借り、料理や酒、お返しの準備に奔走します。
お祝いに行く側は今年はどのルートで回るか、件数が多い場合は旦那さんと奥さんとで、どう手分けして回るか計画を立て、御祝儀袋に3000円をしたため宮古中を移動しまくります。
さぁ、このお祝い回り、団地の場合は注意が必要です。あちこちで賑やかな宴会の声が聞こえるので間違えることがあります。私も去年間違えて３階に行くべきなのに２階のお宅も盛り上がっていたのでうっかり玄関までお邪魔してしまいました。先に階段を駆け上がっていったはずの長男も次男も室内に見えないし、知ってる顔が全くいないのでアレ？と思い、慌てて退散しました。
さてさて、お祝いではオードブル、寿司、ピンクいおにぎり、親戚や友人の手作りのお料理などが所狭しと並べられます。
中身汁やソーミン(素麺)汁のシームヌ(汁物)は来客があり次第、台所チームが素早く人数を確認しその都度用意します。
さらにお祝いで欠かせないのがスイーツ類。サタパンピン、ゼリー、くず餅、駄菓子、とどこのお宅も夢のようなラインナップです。
【サタパンピン】
サーターアンダギーの宮古の呼び方。「サタ天」とも。
サタ→砂糖
パンピン→天ぷら
我が家の長男の入学祝いの際、夫がお世話になっている方がダンボールいっぱいのサタパンピンを差し入れしてくれて、本当に感激しました。
余談ですがダンボールって偉い！。
入れ物としての役割はもちろん、保温性もあり、直に入れられたサタパンピンの油も程よく吸って使い捨て出来る。一石二鳥、三鳥くらいありますね。
【ゼリー】
宮古のお祝いでテーブル上に積んである小分けされたカラフルなゼリー、実はゼラチンではなく海藻から抽出した寒天ぽいものなので、常温で置いていても液体にならないんですね。
サタパンピンとともにお土産にもなるスイーツとして必須アイテムと言えるでしょう。
入れ替わり立ち替わりお客さんが来る中で、主役の新一年生は何をしているかというと、お客さんから御祝儀を受け取り親に渡し、お返しに内祝いを渡す、という重要な任務があります。帰るときだと渡しそびれる恐れがあるので、だいたい先に渡します。おそらく、酔っ払う前に、という意味もあるでしょう。
何年も前になりますが、夫婦ともにナイチャーで宮古に親戚のいない我が家でも、たくさんの方がお祝いに来てくださり、息子達もとても嬉しそうでした。母としては慣れないお祝いで少し、いやかなり大変だったけど、やって良かったと思えました。
【お返し(内祝)】
最近はスーパーの商品券やお米券がほとんどですが、私が宮古に引っ越して来た頃(2002年)は化粧箱に入った３キロのお米や四角いケーキもありました。
化粧箱のお米は今もお歳暮や贈答品として見ることがありますが、さすがに四角いケーキはもう10年以上お目にかかったことがありません。
【四角いケーキ】
白い箱に入っていてフタを開けると箱とほぼ同じサイズの四角いスポンジケーキがドーンと収まっています。表面には赤い字で「寿」と大きく書かれていました。
フルーツやデコレーションは無く、「寿」の文字のみ。これを初めて見た衝撃は忘れられません。私はまだ子供もいなかったので夫婦２人で数日かけて頑張って平らげました。
もうどこからも貰うことのないあのケーキ。
もう会うことは無いのかしら？と思うと会いたくなるのが人情というものです。
という訳で、注文しました！四角いケーキ！
「立津菓子店のが美味しかった」と友人に教えてもらい早速お店へ。
しかし四角いケーキの名称が分からないので、まずはケーキの思い出話から始めて、今でも作れるかを確認。「出来るけど２個からの注文になります」とのことで２個注文。
翌日ワクワクしながら受け取りに行くと、ケーキの箱は記憶では長方形でしたが、正方形でした。
帰宅して開けてみたら「寿」の文字が無い！
しまった！「自宅用」と言ったからだ！！
残念ながら、「寿」は無かったけどビビッドな3色のボリュームたっぷりなケーキは堪能することが出来ました。
もう１個は次男の部活終わりに持って行ったら奪い合いであっという間に無くなりました。
ケーキ受け取りの際、お店のおばさまから「スプーンで食べると美味しいよ」と教えてもらいました。おばさまは家族で食べるときは切らずに出して、各々スプーンで食べるそうです。鍋をつつく感覚ですね。
皆さんも機会があったら是非試してみてくださいね！
ではまた来月。あとからね～
※今年平成30年度の入学式は4月10日(火)です。ムム、平日ですねぇ。